资料图片：4月11日，在上海农产品中心批发市场内，商贩在整理猪肉。新华社发 （丁汀 摄）

参考消息网4月15日报道 外媒称，不是太久以前，肉在中国还是稀缺品。直到上世纪80年代中期，中国城市居民买肉时还要用肉票。每人以这种方式每月只得到几百克肉，农村居民得到的更少。

据奥地利《新闻报》4月14日报道，今天已经感觉不到这种稀缺经济的一点气息。对于一顿像样的饭来说，尤其猪肉是必不可少的。有时整桌菜都是肉类和各种猪内脏。

过去几年，中国不仅已经成为世界上最大的肉类消费国，而且也成为世界上最大的肉类生产国。现在，中国最大的肉类公司想继续扩张。

中国肉类生产商万洲国际计划上市。该公司近期在一份简短声明中说，首次发行股票将募集53亿美元。如果投资者行使超额配股权，该公司募资总额可能会增至61.1亿美元。该公司将在香港上市，上市日期定为4月30日。这将是食品行业史上第二大规模的首次公开募股。只有美国卡夫公司2001年的首次公开募股规模更大，为87亿美元。

万洲国际是中国最大的肉类生产商。该公司在2014年1月才改名，此前它叫双汇国际。目前，万洲国际工厂里每年屠宰1500多万头猪并生产270万吨肉。

报道称，在欧洲几乎无法想象一家肉类公司如此迅速地崛起。在大多数欧洲国家，肉类消费量停滞不前，甚至下降，但在中国不是。随着中国变得日益富裕，对肉类的需求也在增加。全球肉类消费量的增加有一半归因于中国人。现在中国每年生产的猪肉已超过5300万吨，比世界上其他任何国家都多。

尽管如此，中国也满足不了本国需求。欧盟委员会的调查表明，中国在2012年就已成为欧洲的第二大猪肉销售市场，欧洲对中国的猪肉出口在3年内可能会翻番。

万洲国际改名前就已花大约70亿美元收购了肉类工业化生产的创始者和美国的市场领头羊史密斯菲尔德公司。史密斯菲尔德公司占美国猪肉市场25%的份额，在欧洲也有自己的品牌。万洲国际这个新名字强调了国际化。

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